美食百科

猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。相信大家都吃过，那么你都知道猪肉炖粉条的做...

红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。相信大家都吃过，那么你都知道红烧鸡爪的做法吗，接...

锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品。相信大家都吃过，那么你都知道锅贴怎么做吗，接...

红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。这道广泛分布的菜，你一定想学了吧。下面就让小编来...

洋芋擦擦色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。相信大家都吃过，那么你都知道洋芋擦擦...

腌萝卜是红安受到食客青睐的小菜之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。相信大家都吃过，那么你都知道腌制萝卜的...

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。相信大家都吃过，那么你都知道干辣椒怎么做辣椒酱吗，接下来就详细地为大家...

水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对鸡蛋的营养吸收有着很大影响。本期营养学家为您详细分析鸡蛋营养，并列出“鸡蛋吃法排行榜”，告诉...

奶茶是生活中常见的饮品，因为口感很特殊，相当受年轻人喜欢。逛街的时候，人手一杯奶茶似乎已经成为习惯，但外面售卖的奶茶多属于高糖高脂肪高热...

银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。相信大家都吃过，那么你都知道银耳莲子羹做法吗，接下来就详细...

柠檬可乐生姜茶是一种茶饮，味道酸酸甜甜中带着一丝姜的辛辣，热喝可以驱寒暖胃，不仅可以治疗初期的伤风感冒，还有一定的解酒功能。下面小编就来...

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。相信大家都吃过，那么你都知道麦片的做法吗，接下来就详...

红烧鸡块是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备的一道菜肴，相信大家都吃过，那么你都知道红烧鸡...

蟹味菇隶属担子菌亚门、伞菌亚纲、伞菌目、离褶伞科、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。蟹味菇可以搭配很多的配成成为一道美食，下面就让小编介...

奥尔良烤翅想必大家都是再熟悉不过了，肯德基、麦当劳、美优乐等等都有。我们只知道其好吃，却不知道这奥尔良烤翅腌料配方是什么又是怎么做的呢？...

葱烧海参是山东省经典的汉族名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。相信大家都吃...

平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，相信大家都吃过，那么你都知道平鱼的做法吗，接下来就详...

羊肉炖萝卜，以羊蝎子、红萝卜、羊尾巴、羊腿肉、羊腩为主原料制作的美食。羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力！这么好...