美食百科

黄花菜，又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根，学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花为...

胡萝卜为胡萝卜的根，胡萝卜又叫胡芦菔、红萝卜、黄萝卜，胡萝卜的营养价值丰富，胡萝卜含蔗糖、淀粉和胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多...

“病从口入”的告诫是有科学根据的，不规律的饮食习惯是生病的根源。生活中，你总是听别人说饮食健康的重要性，但是却不知道从何开始。以下我们就...

植物黄油是常见的人工奶油，常用于制作蛋糕和西点，能为食品带来独特的风味和较好的口感。那么，大家知道植物黄油怎么吃吗？植物黄油有哪些营养价...

豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，...

早餐是一天生活的开始，生活中很多上班族对于养生的关注远远不及工作，早餐往往随便应付了事。不吃早餐不仅容易患消化道疾病，还会让贫血、营养不...

胡萝卜汁是用新鲜萝卜压榨而成的饮品，富含胡萝卜素和多种营养物质，具有明目、美容等营养价值。那么，大家对胡萝卜汁的功效了解多少？胡萝卜汁什...

牛肉是生活中常见的食材，它的做法有很多种，常见的有：红烧、清烧、还有蒸牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，对病后调养的人在补充失血和修复组织等方...

羊排汤是冬季进补的最佳食材，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养价值，深受大众喜爱。中国古代医学认为，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身和养...

气血不畅是引起人体生病的一个重要原因，中医在滋补气血方面有一些小偏方，那么应该吃什么才能更好的补足气血呢?...

柚子茶是生活中常见的养生饮品，在闲暇的时刻小酌一杯，可以生津止渴，美白祛斑。那么，柚子茶制作方法有哪些？柚子茶不为人知的功效你知道多少呢...

番茄炖牛肉是餐桌上必不可少的一道美食，鲜香可口，肥烂不腻，深受大众喜爱。西红柿不仅含有较高的蛋白质，还有人体所需的矿物质和多种维生素。下...

番石榴是生活中常见的一类水果，富含蛋白质和脂质，被称为“最佳抗氧化水果”。能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤，深受女性人群喜爱。那么，番石榴...

贡菜大家吃过吗?知道它的营养价值有多高吗?贡菜也叫响菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它外表色泽碧绿，口感爽脆，味道与海蜇有很大的相似之处。...

糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米...

拔丝地瓜是很多朋友喜欢吃的一道美食，色泽鲜艳、口感脆甜，吃完口齿留香。地瓜含有独特的生物类黄酮成分，这种物质能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发...

花胶是常见的保健养生食品，含有多种微量元素，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。那么花胶的做法有哪些？花胶的功效与作用你知道多少...

鸡胸肉是高蛋白低脂肪的食品，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，而且能滋补养身。那么，鸡胸肉怎么做才好吃呢？你对鸡胸肉的营养价值了解多少？下面大家不...