美食百科

广东地区的朋友煲汤讲究老火，追求原汁原味。熬一锅汤，除了基本的材料外，就只加盐下去，有时候加点姜去腥。那么，广东煲汤食谱有哪些？下面东方...

夏季是阳气最为旺盛的季节，烈日高温让人容易心烦气躁，焦虑不安。此时我们身体上的水分流失的比较快，所以要格外注意补水细节。那么夏天吃什么水...

里脊肉属于精瘦肉，不仅味道甜美，而且含有人体所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等。那么里脊肉饼怎么做好吃？脊肉有哪些营养价值？下面东方女...

骨头汤是生活中常见的一道汤品，含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素。上班族平时快餐吃多了，或者胃口不好，喝点猪骨汤补补身体是极好...

虎皮凤爪是一道汉族名肴，皮酥肉嫩，色泽饱满，深受众多年轻一族的欢迎。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。...

炸牛奶是生活中常见的一款甜品，主要以鲜奶和糯米为原料制作而成。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，深受老人和...

鸡蛋饼是以鸡蛋为原料制成的一道主食，咸甜多变，金黄诱人且营养好吃。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、...

辣椒炒鸡蛋是一道家常菜肴，两者都是富含多种营养的食物，不仅美味营养，而且具有多重功效。那么辣椒炒鸡蛋怎么做好吃？辣椒炒鸡蛋的营养价值又有...

辣白菜是一种佐餐食品，通常和米饭一起食用。菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。那么，辣白菜的制作方法有哪...

炒饭是一道常见的家常菜，它的做法有很多，不同做法带来不同的滋味。一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在...

杏仁是日常生活中常见的坚果类食物，含有丰富的单不饱和脂肪酸，能预防疾病和早衰。那么，杏仁的营养价值有哪些？杏仁会有什么副作用呢？下面大家...

豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史。现在品种齐全，做法花样繁多，风味独特。制作起来简单方便...

鱼头炖豆腐是常见的家常菜，俗话说,千滚豆腐万滚鱼,都是那种需要扔开水锅里面滚很久的东西。鱼头炖豆腐鲜香味醇，且营养价值非常之高，即可是菜也...

番茄炒鸡蛋是日常生活中常见的一道食谱，色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。很多女性都知道，多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。那么，番...

蕨菜又叫龙头菜、如意菜，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味。不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高。那么，蕨菜怎么做好吃呢？吃蕨菜又有什么...

豆浆是老幼皆宜的豆制品，含有丰富的营养物质，经常服用不仅能够加快体内的新陈代谢，同时还能够有效的降低胆固醇，好处多多。那么，喝豆浆的最佳...

杏仁是生活中常见的一类坚果，研究发现，每天吃一些杏仁可以增加饱足感，不但对减重有帮助，对整体健康也有非常大好处。那么，杏仁的食用方法及功...

牛油果要怎么吃。这是很多第一次买的牛油果的人都会产生的疑问。其实牛油果可以直接吃，也可以入菜。甜的咸的都可以，且味道极好，那下面小编就教...