蛋要放哪里才安全 家庭主妇必须知道的食物储存技巧(2)

　　如何延长叶菜类的保存寿命?

　　食材就算冰进冰箱，还是会坏掉。如果是从菜市场买回来的叶菜类食物，为了减缓蔬菜内水分流失的速度，可以用厨房用纸巾包起来，然后再用大一点的塑胶袋装好、冰进冷藏最下层;而超市买回来的蔬菜，则是一定要把保鲜膜拆掉，并用纸巾包裹，这样可以让蔬菜的新鲜度维持比较久喔!

　　顺带一提，小黄瓜最好不要跟番茄一起放，因为这就跟苹果和香蕉放一起香蕉会熟比较快的原理一样，番茄会催熟小黄瓜，而让后者容易烂掉。