美食百科

很多吃过炖鱼的朋友，都会为它的美味所痴迷，它和清炖的鱼汤口味上有很大的不同，尤其是鱼肉的口感。懂得炖鱼的美食家，他们能够保存鱼的鲜甜，使...

野猪肉的做法有哪些呢？你了解过吗？ 肉洗净，切好备用芹香野猪肉的做法，青蒜切好芹香野猪肉的做法等等。下面是小编为大家收集的关于野猪肉的做法...

海蜇，一种常见的食材，日常生活中，相信不少家庭的餐座上都有一道跟海蜇有关的佳肴，要知道，海蜇，营养价值极高，多吃好处多多喔！下面就让小编...

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。这么美味的一道菜，你一定想学了，下...

正宗韩国泡菜的做法：韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。那么韩国泡菜要怎么做呢？接下...

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。所以，鸡汤这种既有益又...

中餐吃什么好呢？排骨用清水浸泡半小时，泡出血水，捞出后冲洗干净，锅中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，接着倒入排骨等等。下面是小编为大家收集的...

肉皮冻，以猪皮为原材料的肉制品，蛋白质含量极高，而且没了猪皮的那种油腻的口感，被越来越多的喜爱，那么，关于肉皮冻的做法，你知道多少呢？下...

松花蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴。这道佳肴内容营养...

西米露是我们经常吃的糖水之一，在炎热的夏天很多人都喜欢喝糖水，西米露就是大家非常喜欢的冷饮之一。它不仅含有丰富的营养，还具有降暑的功效。...

荠菜是一种很常见的野菜了，现在的人应该都是很喜欢吃野菜的吧，在农村吃野菜是很方便的，特别是现在的一些城里人都会千方百计的去买一些野菜来吃...

生活中很多人都喜欢吃虾，虾的营养价值极高，多吃虾可以有效补充我们身体所需的营养物质。那么大家对虾的营养价值了解多少，下面小编给大家讲述下...

猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤。这个汤香甜可口，下面就让...

黄豆，在我们的日常生活中是非常普遍的，很多人会经常食用，其营养价值是非常高的，那么大家知道黄豆的吃法有哪些吗？下面小编就为大家详细介绍一...

宫保鸡丁是很多吃货们爱吃的食物之一，宫保鸡丁含有丰富的营养价值，多吃对人的身体很有好处，那么大家知道知道宫保鸡丁怎么做吗？下面小编给大家...

虾是我们生活中常见的食物之一，它含有丰富的营养物质，多吃对人的身体健康很有益处。那么大家知道虾的做法吗？下面小编给大家讲述下香辣虾的做法...

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E等营养成分，相信大家都吃过，那么你都知道黑芝麻的作用吗，...

酱烧茄子，咸鲜微甜，酱香浓郁。需要注意的是炸茄子时为了防止茄子吸太多油，要把油温烧至九成热。茄子能用手撕开的菜一定不要用刀切，否则会失去...