这些食物大变身 换身减肥佳品(4)

　　面包

　　瘦身效果：含有碳水化合物，会作用于脑部抑制食欲的化学物质，避免了过量进食的现象。

　　面包是碳水化合物的代名词，碳水化合物生成血清素，从而让你产生满足和饱腹的感觉。当你的身体消化碳水化合物的时候，会释放胰岛素，这时候氨基酸会沿着胰岛素到达大脑。氨基酸转换成血清素，血清素水平高的话，人体会感觉到平静和愉悦。你就不太可能想偷吃零食。

　　当血清素水平不高的时候，你会变得易怒和压抑，这时候你会转向零食来消解压力，并且会大吃大喝。

　　全麦面包是最健康的，你可以吃一片全麦面包、一块松饼或者一个面包卷，让自己处于平静舒适的状态。