芋头益气养脾，三种食谱做法春季滋养女生(2)
将小芋头简单冲洗后先放入小锅中煮熟，这样去皮更容易也不会伤手。将芋头压成泥状，手工捣烂可以保持更多纤维口感，放入糯米粉和调味胡椒盐搅拌均匀。葱末易出水，撒上少许即可，翻拌之后用勺子塑性成丸子。
在锅中热油放入丸子，稍微翻转上色均匀，等到表面变金黄的之后就说明煮熟了。转移都厨房纸上吸油。做好的芋头丸子可以直接蘸酱吃，也可以冷藏保鲜。红烧鸡鸭的时候放入一同焖制，可以让丸子更加入味。绵密的口感和肉香非常相配，降解肉类脂肪的存积。
三、芋头甜品
芋头特殊的口感经常制作成甜品，比如说仙草中的芋头、奶茶中的芋圆。养生的中式甜品也可以用芋头来做成糖水，滋养补气非常符合女生的口味。和芋头一起煮的杂粮需要提前泡发，赤小豆、薏仁先放入水中。
甜品选择长条的大芋头，吃起来比较粉，可以煮更长时间而不化。将芋头切成小块，和杂粮一起放入锅中煮制，等到豆子裂开汤水变色，芋头用筷子可以戳进去的时候就加入红糖，大概需要一个半小时来让糖水味道变得醇厚。
这一款甜品具有祛湿解水肿的功能，女生喝了非常美容养颜。而且食材都非常健康，可以满足女生吃甜品的愿望，也不会有太高的热量，还可以滋养脾脏。绵粉口感的芋头和赤豆的味道十分相配，高纤维带来饱感，作为下午茶再好不过。
本文《芋头益气养脾，三种食谱做法春季滋养女生》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作，禁止任何网站进行转载!
粤公网安备 44140302000013号