电饼铛方便少油,制作煎饼最为简单(2)
为了减少制作的等待时间,可以在前一天晚上就和好面饼。等到第二天将面团取出分成小块让它进行第二次的醒发。大核桃切碎,和红糖粉(膏)一起包到面团中,收好口压成面饼。
在电饼铛表面刷油放入煎烤,等到出锅的时候就会散发出红糖的香味,实在令人惊艳。咬上一口就有浓郁的红糖浓酱要融化出来,其中包裹着酥香的坚果味道。女生也可以将红糖核桃做成的画卷的外形,红色花朵在外形上就十分吸引人。
三、西葫芦饼
咸口的饼在早上十分开胃,加上蔬菜的爽脆和鸡蛋的柔软,一款西葫芦煎饼也是女生不能忽略的美食。
将西葫芦刮成细丝,胡萝卜带来清爽的甜味,绿色点缀少不了香葱末的添加。将面粉、鸡蛋和各种食材混合成面糊,加少盐进行调味。在电饼铛中加热橄榄油,将面糊倒入其中摊平,在表面撒上芝麻。盖上另一面之后等待翻转,等到熟透的时候就能够出锅了,五彩的表面有着芝麻的香味,每一口都是满满的蔬菜,切成小块和家人分享,是一份带来幸福感的早餐小饼。
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