电饼铛方便少油，制作煎饼最为简单

　　电饼铛的使用优势在于它可以两面受热让食材快速熟透，在女生匆忙的上班日尤其节省时间。而且可以光滑的表面和特制涂层可以减少用油和黏锅，真正达到健康饮食的理念。电饼铛用来煎饼也是很多的用途，小巧的面积煎起来的形状完美，受热均匀不用担心煎糊煎焦。简单的按键操作，只要准备好原料，让你在没有油烟的厨房中，也能够玩完成早餐美味，是一款非常适合女生使用的厨房电器。

　　一、牛肉夹馍

　　白馍的口感和一般的煎饼并不一样，它的口感扎实有嚼劲，表面带有微黄的焦香，带有烘烤过的面粉香味，配上夹馅十分有北方风味。

　　家中一般没有烤白馍的炉子，用电饼铛烤夹馍可以让热量传导更加均匀。模拟炉子的功能，所以烤出来的饼会比煎锅单面煎制更加有烘烤的感觉。

　　在面粉中加入酵母和水，面饼的水用量比较大。因为在烘烤中水分会蒸发很多，想要有酥松的口感而不坚硬，就需要在前期中加入更多水。简单揉成面团，反复揉捻容易上劲，本来就硬实的白馍会变得过于难咬。等待面团发酵，分成一个个小饼。在表面拍上一层生粉放入电饼铛。将另外一面盖下，等到面饼烤制的过程中，准备好内馅。

　　将牛肉切条经常腌制，在锅中先将洋葱炒熟，等到完全变软的时候放入牛肉条进行炒制，加入酱油盐让香味激发出来，盛出准备。将烤好的白馍中间切开，垫上一片菜叶，将洋葱牛肉都放入其中。这一款美味的牛肉夹馍就完成了。

　　白馍经过充分的醒发后，中间有好看的气孔，这保证了口感的松软。牛肉的汁水浸入白馍之中，配上洋葱淡淡的清爽味道，让夹馍的味道层次丰富。

　　二、坚果红糖饼

　　甜口的饼带来甜蜜的味道，也是一款经典的早餐选择。加入红糖的面饼富含营养，也不会有腻味的口感。加入了坚果的颗粒感让面饼带有酥脆的口感，作为零食也是很好的选择。