粉丝汤的家常做法 让你吃了还想吃

　　粉丝也被称之为粉条,是生活中一种常见的美食,口感顺滑,十分美味,成了大家爱吃的美食之一。制作粉丝的材料也有很多,有玉米还有绿豆制作而成的,当然了,不同的材料有着不一样的味道及口感,我们可以根据自己喜欢的口味选择自己爱吃的粉丝,下面随小编一起看看粉丝汤的做法及营养价值吧!

　　粉丝中含有大量的碳水化合物，还能为人体补充膳食纤维和蛋白质，矿物质的成分也很多，我们使用粉丝可以为身体增添丰富的营养。粉丝还可以吸收菜的味道，使得更加的鲜美。

　　粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

　　粉丝汤的做法

　　1.羊骨粉丝汤

　　原料：羊骨、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣、胡椒粉、醋、盐、香油等。