电饭锅免烤做蛋糕的方法，三款高颜值甜品的制作方法

　　很多女生不喜欢吃糖，但是对蛋糕真的是怎么也戒不掉，这是因为它不是单纯的甜味，而是有着奶香的甜蜜享受，吃起来就让人感觉到幸福的味道，就算是减肥也要吃上一点，生活才能够有乐趣。女生不仅喜欢吃蛋糕，而且喜欢自己做蛋糕，就算是家里没有烤箱，日常必备的电饭锅就能够做出美味的蛋糕，三款高颜值的蛋糕做法，还不赶紧收藏下来。

　　一、古早鸡蛋糕

　　鸡蛋蛋糕应该是记忆中最早的蛋糕味道了，这一种纯粹的味道蛋香浓郁，其中没有加入牛奶，吃起来口感厚重，仿佛回到了童年。

　　1、 将鸡蛋隔温水全蛋打发，一边放入三次白糖，一边将钻速从高调整到低。全蛋的打发需要比较长的时间，七分钟作用才能变得浓稠。蛋液的颜色会逐渐变得奶白，能够挑起不滑落的状态就可以了。

　　2、 将过筛的蛋糕粉和色拉油倒进去上下翻拌，等到完全没有颗粒的时候倒入电饭锅里面。需要拍动几次让大气泡消除，蒸熟之后小气孔才会漂亮。

　　3、 电饭锅自动跳闸后再次加热十分钟，筷子插进之后没有粘腻，就说明全熟了。取出放凉脱模，不用装饰奶油就可以品尝到美味的鸡蛋糕了。

　　二、苹果蛋糕

　　蛋糕中选择的水果不能是水分太多的，最好是长时间蒸烤后还能够有松软口感的，苹果是很好的选择，苹果蛋糕味道酸甜，口感松软，热热地吃上一块当作下午茶也是一种享受。

　　1、 将鸡蛋分离，蛋黄混入牛奶和玉米油，加白糖和低筋面粉搅拌到没有颗粒。蛋白需要打出小尖角。将两者上下翻动地搅拌，减少过程中的消泡。

　　2、 将苹果切成块状拌在蛋糊中，均匀分开即可。

　　3、 在内胆中抹上油，蛋糊倒入其中加热，等待半小时重新加热十分钟就可以出锅品尝了。

　　苹果蛋糕口感酸甜，即使长时间蒸煮之后仍然会有爽脆的口感。柔软的蛋糕搭配上清爽的苹果真的是百吃不腻。

　　三、蔓越莓酸蛋糕

　　蔓越莓果脯的香气浓郁，可以为蛋糕胚带来不一样的味道。除了蔓越莓之外，你也可以换成的葡萄干等其他果脯。如果你还没有吃过这一款果干蛋糕，一定要尝试一下。