甜点：草莓奶油蛋挞

　　在享受甜美的美食的时候，还能够有一些创意感会让女生们非常的开心。这个草莓蛋挞不仅拥有着好看的造型，还混合着草莓的香气与浓郁的奶香，可以说是非常可爱的小甜点了。

　　准备的材料：无糖黄油130g、糖粉45g、少许盐、蛋液30g、杏仁粉70g、蛋糕粉148g、面包粉25g、砂糖98g、香草精1匙、蛋黄2个、牛奶200ml、香草豆、鲜奶油100ml、巧克力、草莓。

　　制作的步骤：

　　1、将80g的无糖黄油放入到碗中，用小铲子将黄油碾压搅拌成糊状，之后再加入糖粉45g和少许盐到碗中，继续碾压搅拌和黄油混合成糊状，接着拿一快碗将鸡蛋打成蛋液后加入到糊状材料之中搅拌均匀，再加入20g的杏仁粉到碗中搅拌均匀，最后就是用筛子筛入蛋糕粉130g以及面包粉25g进行搅拌，最后得到具有湿漉感的颗粒状材料。

　　2、取一片保鲜膜平铺于桌面上，将具有湿漉感的材料倒在保鲜膜之中包裹起来，再用擀面杖将包裹着保鲜膜的材料碾平实，碾压成长方形的面块即可，接着将这个长方形的面块放入到冰箱之中冷藏一个小时。

　　3、另外取50g无糖黄油放入到干净的碗中，同样是碾压搅拌成糊状接着按照顺序分别加入砂糖50g、鸡蛋、杏仁粉50g、香草精1匙、蛋糕粉6g等材料进行混合搅拌成糊状。接着准备一个长方形的模具，在模具中放铺上一层油纸，将搅拌好的糊状材料到入油纸当中。放入烤箱，用170度温度烤制25到30分钟。

　　4、将之前放入冰箱之中冷藏着的材料取出，打开保鲜膜贴上一层4*5cm的长方形油纸，用擀面杖按照油纸的形状将材料碾开布满整个油纸。准备11*11cm的正方形、4*11长方形模具，按照模具的形状，将碾开的材料切成1个正方形和4个长方形。接着换成7*7cm的正方形与3.5*7cm的长方形模具切2个正方形和8个长方形。最后将这些切好形状的材料冷藏20分钟将形状凝固之后，再取出来放入烤箱用190度的温度烤制10-13分钟左右，就得到了各种正方形和长方形的饼干块。最后在将这些饼干稍作调整，拼接成3个无盖的小盒子。