郑秀文刘嘉玲莫文蔚的三款冬季排毒瘦身汤(3)

　　3.莫文蔚的加速代谢煲靓汤

　　喝热汤可以让低落的新陈代谢重新活跃起来。新陈代谢的高低是影响到底瘦不瘦得下来的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘诀之一就是家传的老火靓汤，他老爸还特别出了《给莫文蔚的健美汤饮》一书，书中传授了提升身体的代谢机制，变成窈窕易瘦体质的秘诀。

　　加速代谢方： 章鱼绿豆煲酿莲藕

　　地道汤料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。

　　煲汤出炉：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60-90分钟。猪骨稍微煮一下，滤水备用;将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;把之前处理过的原料放在一起，煲煮60-80分钟即可。煲好再下盐和味精调味。

　　功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动。

　　专家点评：绿豆具有清热解毒、润喉止渴的功效;莲藕中含有黏液蛋白能与人体内的胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕有一定健脾止泻作用，能促进消化;章鱼味甘，可养血益气加速身体代谢。

　　TIPS

　　常用加速代谢组合

　　生姜+红糖：让身体由内暖到外。生姜性温味辣，温经散热，可加速血液循环。红糖性温味甘，含丰富铁、钙、锌、锰、镁等，并具散瘀功效。

　　当归+黄耆：补气活血，增强体力。当归可以促进血液循环，补血活血，可改善贫血、虚冷体质。黄耆可以补益脾胃、利水退肿，能提高免疫功能，增强体力。

　　肉桂+洛神花：调整内分泌机能。肉桂能温补肾阳，可提升身体热度，帮助热量代谢。洛神花含丰富维生素C、果酸、果胶，能去油除腻、活血补血、具调经功能。