胖从口入 吃得越精致越肥胖(4)

　　不吃早餐“肥”得更快
　　
　　有人研究发现，一部分妇女因怕肥胖，每日仅食２餐（不吃早餐），等着肚子唱“空城计时才想起吃饭，饭量大而餐次少，吃起来狼吞虎咽，结果反而胖得更快；也有人作过实验。将一天的食量分１、２、３、４、５次食用，结果发现一日一餐者长得最胖。可见不吃早餐是不可取的。其次，不吃早餐的人，会不知不觉地在中餐和晚餐时摄最过量的食物，这些人往往会这样想：“反正明天早上不吃，不如晚上多吃一点。”还有晚餐以后，由于运动的机会较少，一般人看完电视就睡觉，吃下去的东西当然就会变成皮下脂肪，时间一长，也就发胖起来。
　　
　　另外不吃早餐，由于缺乏了食物刺激胆汁分泌的过程，使胆汁淤积于胆囊内，使这些人特别容易患胆囊炎和胆石症。所以，不吃早餐实在是后患无穷。