吃什么让眼睛更明亮 8种营养素(3)
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五、钙。钙参与各种神经的冲动,丰富的钙质具有消除眼肌紧张的作用。神经细胞如果缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。
含钙丰富的食物有虾皮、海带、芝麻酱、发菜、奶类及制品、豆类及制品、核桃、瓜子等。并避免吃含草酸的蔬菜,以及适量补充维生素D,以增加钙的吸收。
六、锌。锌可以增强视神经的敏感度,是视黄醇还原酶的辅酶,直接影响维生素A代谢及视黄醛的作用。所以缺锌时,可影响维生素A在体内的运转,使视紫红质合成障碍,暗适应力减弱。锥状细胞的视紫红质合成也会有障碍,从而影响锥状细胞的辨色功能。
富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果、金针菜、芥菜、西兰花、木耳、蘑菇、鲜枣等。