美食百科

红酒鸡翅：红酒鸡翅是我非常喜欢的一道菜，用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳，而且鸡翅肉里还透着红酒的香气。那么红酒鸡翅是怎么做的呢？赶紧来看看下...

紫菜蛋花汤是一种来自于四川的速食汤品，现在深受全国人民的喜爱。紫菜蛋花汤主要是由紫菜和鸡蛋这两种食材烹饪而成的，那么大家知道紫菜蛋花汤怎...

黄花鱼，又称黄鱼。鱼头中有两颗坚硬的"石头"，叫鱼脑石，故黄花鱼又称"石首鱼"。相信很多人都吃过黄花鱼，那么你知道黄花鱼的功效有哪些吗？下面小...

海蛎子豆腐汤：牡蛎豆腐汤是一款美味的菜谱，属于家常菜系,主要原料有海蛎子、豆腐。牡蛎豆腐汤具有清热解毒、益智补脑的作用。那么海蛎子豆腐汤要...

小鸡炖蘑菇是一道非常出名的佳肴，小鸡炖蘑菇味道鲜美，肉质软嫩，营养丰富，所以深受大家的喜爱，而小鸡炖蘑菇的做法每个人做法来的味道都一定的...

鱼是我们经常吃的一种食物之一，剥皮鱼大家知道吗？它含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等，多吃对人的身体很有益处，那么大家知道剥皮鱼怎么做好...

鱼是我们餐桌上很常见的一道菜，鱼的营养价值丰富，能提供高质量的蛋白质，包含多种维生素与矿物质。而今天我们要给大家推荐的是蒸鱼头，你知道这...

怎样做酸辣粉：夏末初秋天气变的忽冷忽热，趁着一个凉爽的天气做了份爽滑筋道的酸辣粉，酸辣粉还是自己做的好，因为自己做的吃的健康，吃的更放心...

藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜...

海参的营养价值很丰富，人人都喜欢吃，但对做海参的朋友来讲这可是一项重大的“工程”主要问题出在发海参上，发海参并不简单，是面有很多的问题与...

西葫芦，在山东、山西、河南、河北等地都有种植，为南瓜的一种。别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方...

说起面包，除了去面包店都买，大家应该都自己在家里制作过的，其做法很简单，去面包店或者超市购买发酵粉，家里有烤箱就很容易做了，下面小编给大...

说到东坡肉，相信很多吃货们都会忍不住的流口水，因为这样的食物实在是太美味了，正因为好吃所以很多人外面吃饭的时候是必点的一道菜，那么你知道...

黄鱼怎么做好吃：黄鱼的做法有很多种。个人最喜欢的就是红烧黄鱼了。今天呢，就把红烧黄鱼分享给大家。希望能帮助到大家。那么想吃红烧黄鱼的亲们...

在我们的生活中面包是大家经常吃的食物之一，面包方便携带又富含营养，深受大家的喜爱。那么大家知道热狗面包怎么做吗?下面小编给大家讲述下热狗面...

凉拌茄子：凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。那么凉拌茄子要怎么制作呢？接下来，一起...

在冬天的时候很多人都喜欢吃火锅，其中麻辣鱼火锅是大家比较喜欢吃的火锅之一，麻辣鱼火锅味道鲜美，鱼肉又美味鲜嫩，那么大家知道麻辣鱼火锅的做...

午餐肉在某种程度上而言和火腿肠是有类似的地方的，但是在本质上来讲，两者又是完全不一样的。午餐肉有很多人都爱吃，它的做法也很多，下面小编就...