美食百科

猪肚，是我们经常见到的一种器脏，也是很多人喜爱的一种食物，它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。那么你知道猪肚的营养价值有哪些呢...

有些人很喜欢吃猪头肉，所以会经常在外面的熟食摊上买一些，猪头肉是有一定的食用价值且它的口味真的很好，但是也有一定的危害的，这大家可不容忽...

水煮肉是大部人都喜欢吃的一道菜肴，可谓是宵夜的必点之菜，不要再想了，想着都要流口水了，下面我们就一起来看看水煮肉片怎么做，吃货的你不要错...

金枪鱼，在我们的日常生活中是比较普遍的，也是大家比较喜欢吃的一种鱼类，其营养价值很高，那么大家知道金枪鱼的做法吗？下面小编就为大家详细介...

卤水豆腐的做法：做卤水豆腐时，黄豆要完全泡发。豆渣滤出的越多，豆腐越细腻。压的时间越长，豆腐含水率越低。那么卤水豆腐是怎么做成的呢？一起...

糖醋鱼这道菜是很多人下馆子必点的一道菜，有很多人认为只有饭店才可以做出那种正宗的味道，错，家里也能吃到美味的糖醋鱼，下面小编就教你糖醋鱼...

凉拌豆腐皮：凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单,主要食材是豆腐皮。那么凉拌豆腐皮是怎么做的呢？一起来看看下面的两种做法吧...

桂花，是我们日常生活中非常普遍的，其用处也是非常多，桂花酒就是其中一种。那么，大家知道桂花酒的功效作用吗？桂花酒的做法又是怎么的呢？下面...

鸡肉怎么做好吃又简单，这是大家都关心的问题。鸡肉是肉类食材中很常见的，经常出现在人们的家常食谱中，想要知道好吃又美味的鸡肉做法的，就跟小...

平鱼其实是鲳鱼的另一个名称，很多人在家都喜欢做平鱼吃，因为平鱼属于海鱼，所以它的营养价值非常的高，适合很多人群的食用。不管是清蒸还是红烧...

什么是安康鱼？安康鱼大家了解吗，它是一种深海鱼，它的肉质的味道是特别鲜美的，含有很丰富的胶质，也有了海中鹅肝的美称，相信这种鱼大家比较少...

相信很多人都吃过蕨菜吧？经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。你...

香椿是一种常见的植物，可食用这已经是众所周知的了。但是关于香椿怎么吃，却是有很多人都不知道的，其实香椿的吃法有很多，下面就给大家介绍一下...

黄花菜的做法大全：黄花菜的做法有很多种。今天就给大家介绍一种凉拌黄花菜的做法，凉拌黄花菜是我最喜欢吃的凉拌菜之一。那么还等什么，赶紧一起...

锅巴肉片是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴。它的上菜形式不仅色泽光...

鸡汤，它富含的营养因素非常高，特别是小朋友长身体的时候，对他们的成长提供很大的作用。而且味道鲜美，很多人都爱喝。但是很多人妈妈们不太会炖...

在寒冷的冬天，很多朋友都喜欢去吃火锅，因为冬天吃火锅特别有味道，而且比较有氛围，所以很多人都爱吃火锅，那么你知道酸菜鱼火锅怎么做吗？它的...

水煮鱼是一道非常美味的食物，那鱼肉质松软，香嫩的鱼头、鱼肉，不腥不臊，入口滑嫩。深得很多人们的喜爱。但是水煮鱼的做法却是一道繁琐的程序，...