美食百科

藕粉是女性非常熟悉的滋养食品，含有黏液蛋白和膳食纤维，尤其是对胃部的调节有着很好帮助。《本草纲目》称藕为“灵根”，经常食用能“令人心欢”...

西瓜子是大家都非常熟悉的一种零食，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具备了健胃通便，降低血压等功效。食用以原味为佳，也可放入粥中或糖水中煮食...

龙眼是生活中常见的一种水果，其味道鲜美，口感很好，尤其受女性朋友的喜欢。具有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。那么...

红豆是大家非常熟悉的一种五谷杂粮，在炎热的夏季，喝上一碗红豆汤不仅性善下行，并且有助女性养颜美容。那么，红豆的功效与作用有哪些？服用红豆...

白果俗称银杏果，是生活中常见的干果之一，常常用于宴席或家庭接待宾客。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。那么，白果的作用与功效是什么...

乌梅是青梅果实腌制而成的，味道酸甜，泡水喝对身体有很多好处。乌梅中含儿茶酸能促进肠蠕动，也含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用。那么，乌梅...

芒果是生活中常见的一种水果，果肉金黄甘美多汁，香气诱人。集热带水果精华于一身，被誉为“热带果王”。那么，芒果的功效与作用是什么？哪些人不...

擂茶，盛产于常德，又名三生汤，是一种特色食品。擂茶是传统的汉族食俗。客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是...

柿饼是由新鲜柿子加工制作而成，不仅含有较高糖分，而且还含有丰富的维生素。但是，吃柿饼也要讲究食物的搭配，需要注意一些吃柿饼的禁忌。那么柿...

山药是日常生活中常见的食物，很多朋友都喜欢用山药炖一些滋补药膳。尤其是对于女性来说，山药有补气养血，美容养颜的功效。那么，山药的功效与作...

冰糖炖雪梨是大家都熟悉的一种滋补甜汤，不仅做法简单，而且对人体各方面改善都是有着很好帮助。那么，大家知道冰糖炖雪梨的功效与作用有哪些吗？...

南瓜是生活中常见的食材，是最适合宝宝吃的辅食之一，甜甜的味道深受宝宝们的喜爱。据说南瓜可以治疗糖尿病，这是流传很久的一种说法了。那么，南...

绿豆是大家非常熟悉的一种豆类，含有淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。故有“食中佳品，济世长谷”之称。那么，绿豆的营养价值有...

狗肉是生活中常见的肉食，具有补中益气、增强免疫力的效果。众所周知，冬季吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。那么，狗肉的营养...

猕猴桃是大家都非常熟悉的一种水果，含维生素C、维生素E等营养物质，被人们称为“维C之王”。那么大家知道猕猴桃属于什么水果吗？猕猴桃的功效与作...

银杏果又叫白果，是日常滋补养生的佳品。不少人在饮食菜单里面加入银杏果，以便更好的吸收营养。但是人们往往忽略了一个重点，那就是银杏果具有一...

四川凉面是四川的传统小吃，深受广大食客的欢迎和好评，全国各地人民的餐桌上都有此道菜。如此美味的四川凉面，你知道怎么做的吗？令人食之神魂颠...

鸡内金别名鸡肫皮，是家鸡的干燥沙囊内壁。含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分，是一种很常用的中药。那么，鸡内金的功效与作用有哪些？鸡内金怎么...