美食百科

到了夏天吃大排档的时候，我们会经常看到男士们会点一些烤腰子，现在大家都会认为吃什么就能够补什么，所以很多人都吃羊腰子，那么羊腰子真的能够...

圆不溜秋的土豆很难引起我们的注意，但在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食。为何西方人把土豆作为主食呢？原来土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，...

鸡爪怎样做好吃：鸡爪是很多人都喜爱的食材，虽无肉确是多皮多筋，越啃越有味。男女都爱，老少皆宜,。鸡爪的做法也是很多很多，但是今天就为大家介...

炒牛肉的做法：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，各种体质的人群及孩子都可以吃...

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，它的做法简单易学，爽口、开胃、营养价值丰富，符合大众口味，是一道色香味俱全的佳肴。那么如何做番...

海带排骨汤：海带排骨汤， 是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。这是非常好做的一道家常益精补血汤...

胡萝卜炒肉的做法：胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉，烹饪工艺是炒。这是一道再普通不过的家常菜了，做法极简单，需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其...

鱼香肉丝是属于川菜系列。但鱼香肉丝没有鱼，这是为什么？因为“鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝“，余味缭绕，回味无穷，称余香。...

鹅的营养价值：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉具有丰富的营养价值，那它具有哪些功效作用呢，让我们一起来看看下面的详细介绍...

地瓜粥养胃健脾，味道偏甜，不少家庭会把它当做早餐或是甜点食用，不仅能排毒减肥，还有着益气抗癌的作用，无论男女老幼，皆可食用。没想到小小地...

粽子怎么包？端午赛龙舟吃粽子是我国的端午节的传统，每到这个时候大家都会在家里自己包一些粽子，但是现在的年轻人们很少有人会包粽子，今天小编...

茄子是我们生活中一种常见的蔬菜，大家都很喜欢吃。茄子作为一种大众食物，具有很多的做法。那么我们一般在家怎么做茄子呢？下面小编给大家讲述下...

什么是铁山药，铁山药就是人们所说的铁棍淮山，山药味甘性平，入肺经、脾经和肾经，山药性质平和，既是补益类中药，又可作为营养主食，说了那么多...

鸡蛋是我们生活中一种常见的食材，鸡蛋的做法有很多种。其中有一种是很著名的，那就是茶叶蛋。那么茶叶蛋怎么做呢？茶叶蛋怎么做好吃呢？下面小编...

秋季滋阴润肺的食材首选山药和排骨。山药排骨汤就是二者的完美组合，那么山药排骨汤的做法，你会吗？怎么做才能有滋阴润肺的功效呢？虽然淮山排骨...

巧克力蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工艺是烘，想要做出质地松软、香甜味美的蛋糕可不简单啊，那么要怎么做呢？想必大家...

银耳莲子羹大家一听就很熟悉，虽然银耳莲子羹是大家平常都吃的糖水，也是大家熟悉的不能再熟悉的营养品，但是知道它的功效的人却很少，这个问题相...

鹅蛋相信很多人都是熟悉的，也是会去吃的，有一部分人特别的喜欢吃鹅蛋的。据说还能去胎毒的功效，很多孕妇到了孕晚期都会吃鹅蛋，除了能去胎毒，...