美食百科

　　说起红酒相信大家多多少少多是喝过的，因为我们在喝酒的时候，总有些朋友不喜欢喝白酒或是 不能喝白酒的，那么每到这个时候就要用红酒期待这...

红糖馒头是不是“网红”美食不太清楚，但是确实很香甜美味，而且蒸的比较成功的红糖开花馒头不仅味道香甜、口感松软，光是看上去就很有胃口。虽...

　　酸菜是一道开胃小菜，味道奇特，单独吃可能不是那么好吃，但如果配上饭菜，它能让多种味道结合，形成独特口感，让人胃口大开。所以，酸菜一直...

　　红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有...

吃猪血对于东北人来说拿手好戏，不仅做得好，而且还能保住猪血中的营养成分不流失。...

　　一般虾仁系列的美食，口味都相对比较清淡，特别容易消化，不管是老人还是儿童，都很适合食用。虾仁的做法有很多种，例如：清炒虾仁、虾仁蒸蛋...

　　杏鲍菇是一种菇类食物，那么在我们的日常生活中可以多吃一些菇类食物。这类食物的营养价值是比较丰富的，而且还能够促进肠胃的蠕动，有降血压...

　　　蒸馒头用大火好还是用小火好?为什么?的确蒸馒头时，馒头是否松软，火侯是关键，对于火侯的掌控程度，决定着你是否能够蒸出好吃的馒头来。小...

麻婆豆腐是川菜中的代表作，而且颜色鲜亮，麻辣鲜香，嫩滑爽口，还特别的下饭，家里几天不吃，就有人点名要吃这道菜...

　　想必在过年期间每家每户都会在年夜饭中准备一条鱼，这也寓意着年年有余，那么除了过年的时候要吃鱼，像是现在疫情宅在家里也是可以研究一下鱼...

　　今天是立春，立春要吃春饼应该是许多地方的习俗了，这也寓意着迎接春天，期盼幸福美满。而现在立春恰好是在春节延期期间，那么大家在家不出门...

　　冬天天气越来越冷了，那么这个时候能够喝上一碗热气腾腾的汤，对于整个身体来说都会暖起来。一碗热汤不仅可以暖胃又暖身，而且也可以让我们的...

　　火龙果生长在热带，但其实它的果肉是凉性。它的营养很高，含有多种维生素、铁元素，更有花青素缓解疲劳抗衰老。它对孕妇身体更有好处，所以女...

　　燕窝从古至今都被认为是养生佳品，里面有很多活性营养和微量元素能够保健身体，更是女性美容抗老的补品，怀孕的女性吃燕窝可以促进胎儿神经发...

　　板栗口感美味，是一种非常有营养的果实。它可以被加工成多种美味食物，糖炒板栗和板栗酥都是常见的做法。但是它坚硬的壳却让很多人觉得剥开太...

　　咖啡是一种广受女生的喜欢的饮料，它的口感浓郁，是用可可豆制作而成的黑色液体，不同的烹制方法苦涩酸度略有不同。困倦的时候喝上一杯精神振...

　　银杏被认为是世界上最孤独的植物，因为在这个纲目科属下面只有银杏这一种植物。它的果实是银杏果，也被称为白果，具有极高的蛋白质、维生素含...

　　螃蟹就是要新鲜的才好吃，死掉后会马上滋生出大量细菌，肉质变差还容易食物中毒。不少人将活螃蟹放了一晚上，第二天发现死了不能吃实在太浪费...