美食百科

烤面筋的做法你知道哪些？把串串的竹签去掉，码放在烤盘上，酱汁用甜面酱，蒸鱼豉油，味达美调和等等。下面是小编为大家收集的关于烤面筋的做法的...

海蜇作为一种海产品很受大家的欢迎，它含有丰富的营养，尤其是含有人体所需的碘元素，还含有类似于乙酰胆碱的物质，对于人的血管和降低血压具有很...

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便的医...

怎么做汤圆？汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。虽然很多人都吃过，但是最...

五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，它可以和很多蔬菜，配料搭配...

烤鸭生活中常见的一种食物，相信大家都吃过烤鸭，很多人也爱吃，香脆的烤鸭皮扑鼻而来，隔老远就能闻到，这就是人们喜爱吃的原因，那么你知道怎么...

蒜蓉西兰花是一道菜，用西兰花和蒜末做成的。是一款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，相信大家都吃过西兰花，那么你都知道蒜蓉西兰花的做法吗，接...

蛋饺，一道地道的家常菜。看似简单，做起来还挺考验功夫的。蛋饺的重点在于蛋皮的制作。那蛋饺该怎么做呢？怎么做才好吃？今天，小编就为大家介绍...

鱼是大家在生活中一种必不可少的食物，鱼含有很高的蛋白质，对于人的身体健康具有很重要的作用。那么鱼怎么做好吃呢？下面小编给大家讲述下鱼的做...

其实莴苣叶的营养比莴苣茎部的营养还要高，如果丢掉了是不是很可惜呢？上班时间不够时间做菜是不是很苦恼呢？不用着急，下面就为大家讲解莴苣叶的...

在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延...

莴笋肉质细嫩，适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。那么你知道以他为原材料的菜肴有哪些吗？这些菜的做法是怎么样的呢？下面...

鸡肉肠:鸡肉肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养.那么鸡肉肠是怎么做的呢？就让我们一起来看看鸡肉肠的详细...

四川人都喜欢吃辣椒，所以川菜主要以辣椒为主，而且辣椒吃了还不会长胖哦。下面就为嘴馋的你介绍几道简单且美味的川菜给你们解解馋。喜欢吃辣的友...

西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱...

鸡蛋常出现在我们的餐桌上，用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜，它含有人体所需的营养物质，最重要的，葱花煎蛋简单易做，特别适合忙碌的白领。下面就由小...

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在口味上也有非常多的选择，适合人群很多，下面就让小编来...

牛肉汉堡包的做法：汉堡包，被称为西方五大快餐之一。是一款很香很美味的食物，老少皆宜。今天就给大家介绍一种牛肉汉堡包的做法，喜欢吃的亲们可...