河虾怎么做好吃又营养 美味河虾绝对不可错过的3种做法

　　爆炒小河虾

　　材料：小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油

　　步骤：首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，将葱、姜、蒜切末，干辣椒切段备用;然后，锅中放入适量的花生油，将小河虾下锅爆香，翻炒出香味后捞出;最后，锅中放入少量油烧热，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入小河虾翻炒后，放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。

　　油炸小河虾

　　材料：小河虾、盐、生粉、椒盐、花生油

　　步骤：首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，再加上适量盐巴腌制30分钟;然后，将小河虾吸干水分，裹上生粉;最后，锅中加入适量花生油烧热，将小河虾放入油锅中油炸，熟后捞出加上胡椒粉搅拌均匀即可。

　　酱油葱爆小河虾

　　材料：小河虾、葱、蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、黄油

　　步骤：首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，加上酱油、盐、黄油、白糖腌制;然后，加上豉油下锅开始蒸煮;最后，加入葱、姜、蒜，用热油淋上即可。

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