广西特色美食小吃有哪些 2020广西美食大全让你馋到哭

　　烤香猪

　　广西巴马这个地方，以世界闻名的香猪而闻名。巴马猪瘦肉多，肌间脂肪雪白细腻，烹调时不加任何调味料、香气，便香气四溢，令人口齿生津。

　　那么，烤香猪如何制作呢?首先，巴马烤香猪要用家养整只猪，去除内脏和大骨头;然后，用糖、味精、盐巴、五调味料制除腥味;最后，用蜂蜜调料上色猪皮，将其放在烤箱中烤熟。

　　荔浦芋头扣肉

　　荔浦芋头扣肉，一地地道道的广西特色菜，别以为这道菜很油腻，实际上它的味道甚好，肥而不腻。值得注意的是，这道美味佳肴，必须用荔浦生产的芋头才算正宗，甜美柔软的芋头，搭配五花肉一起蒸煮，软糯香喷，十分可口。

　　五色糯米饭

　　五色糯米饭，广西的经典小吃，不仅颜色诱人，味道也极佳，是集美味、营养、健康于一体的食物，由五种不同颜色的大米蒸煮而成，分别是黑、红、黄、白、紫。

　　柠檬鸭

　　柠檬鸭，一道不容错过的广西南宁美食，主要配料为酸嘢、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、酸柠檬。口感鲜香可口，吃起来酸酸辣辣，十分开胃，是餐桌上不可缺的一道美味佳肴。

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