家常菜的做法大全家常炒菜，今日立冬拿来上桌的营养美食

　　鸡蛋炒韭黄是非常快手的，基本上两三分钟就可以做完了，如果想要减肥的话就必须要学会这道菜。

　　步骤：

　　1、首先准备好鸡蛋，韭黄还有盐。

　　2、将韭黄清洗干净然后切成小段。

　　3、鸡蛋在碗中打散搅拌，锅中倒入油，油温上来之后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固定型的时候就可以用筷子给它搅散，再加入韭黄进去让两者融合在一起。

　　4、出锅之前撒上一些盐就可以了。

　　二、炒菜花

　　菜花的营养非常丰富，里面有食物纤维以及维生素等等，非常的利于消化，也可以减肥，口感脆嫩。

　　步骤：

　　1、准备好所需的食材。菜花，洋葱，韭菜，胡萝卜，生抽，盐，蚝油等等。

　　2、菜花清洗干净，然后切成小朵，放入水中焯水两分钟之后再捞出备用。

　　3、洋葱和胡萝卜切成菱形，韭菜切成段。

　　4、锅中倒入的适量的油，油温上来之后放入胡萝卜，简单的翻炒之后再放入洋葱，最后再倒入菜花，炒好之后就可以加入盐，生抽，蚝油等等，最后加入韭菜就可以了。

　　三、牛肉炒青蒜

　　这道菜也非常的快手，选用的是牛里脊，还有豆腐丝青蒜，整体的搭配非常让人有食欲。

　　步骤：

　　1、首先准备好所需的食材，牛肉，豆腐，青蒜，酱油，盐等等。

　　2、首先将豆腐切成丝，青蒜切成小段。

　　3、牛肉也切成丝，在其中放入淀粉，盐和少许的清水给它腌制一下。

　　4、锅中放入油，油温上来之后放入肉丝，变色的时候就可以加入酱油和豆腐丝，还有青蒜，最后炒熟撒上盐出锅即可。

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