可乐鸡翅的做法步骤，做出美味千万别忘了这一步

　　食材：

　　鸡翅、可乐、老抽、料酒

　　步骤：

　　1、鸡翅最好是买新鲜的，不要买冷冻的，因为口感相差会很多，买来的鸡翅冲洗干净之后在鸡翅上划上几刀;

　　2、加入料酒和老抽腌制一个小时，如果不急的话，建议可以隔夜放在冰箱里腌一晚上;

　　3、锅里加入清水和姜片，下入鸡翅，煮开之后捞出，沥干;

　　4、热锅凉油，下入鸡翅，开小火，将鸡翅煎制两面金黄色;

　　5、煎差不多的时候，倒入一罐可乐进去，在加入老抽、生抽和少许的盐，等到汤汁快要煮完之后，可以尝尝咸淡，在进行适量的加盐，等到汤汁变少的时候，转为大火收汁即可;

　　这样美味可口的可乐鸡翅就完成了，另外在做的时候建议大家一定不要忘记去腥这一步，不然做出来的鸡肉会有腥味，另外就是最后在收汁的时候也要观察，不要让鸡翅糊了，还有就是口感上面，选择什么牌子的可乐，这个全看自己的喜好，如果喜欢甜一点的就可口可乐，平时可以多做做，最后就能做出自己喜欢和满意的。

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