黄色小米的营养价值这么高，它的滋阴功效你只会煮粥吗

　　1、 首先准备50克的小米洗干净后泡发两小时，让它膨胀后口感更为绵软。放到高压锅中倒入三倍的水量将它煮熟，清水不能放太多，后续会难以成型。

　　2、 准备100克的南瓜去皮切成小块，蒸熟之后打烂成泥。加入一点牛奶或炼乳打制，可以让南瓜泥更加顺滑，而且充满奶香味带来层次味道。

　　3、 将煮熟的小米和南瓜泥在锅中一边搅拌一边加热，全程小火控制。将里面的水分煮少一些，变得浓稠即可。用勺子挖起来不会马上掉落的粘稠度就可以了。

　　4、 将南瓜米糊放置到常温，在其中加入一点淀粉水以便更好地凝固起来。准备一个干净可加热的方形玻璃保鲜盒作为模型，大量煮制的时候用烘烤金盘也是可以的。在底部放上一张烘烤纸，将米糊倒入其中。将表面磨平保持漂亮的形状。

　　5、 放入蒸锅中再次加热半小时，它的形状就完全固定下来。取出后放凉，用刮刀将四边分离，依靠底部的油纸可以很轻松地倒扣过来。将米糕切片就可以使用了。

　　米糕拥有奶香味和南瓜香气的结合，嫩黄的颜色看起来就很有胃口。吃起来口感软糯香甜。它具有的粗纤维可以让肠胃消化更为通畅，入口软嫰，味道清甜，蘸上一点蜂蜜吃口感更佳。

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