三鲜蒸饺配青菜汤，省去多个步骤却营养健康

　　这几天没什么胃口，菜做多了不想吃，吃的少了又没有营养，这可怎么办?于是最后想着不如做饺子吧~这样主食和菜不用再去一个个准备了，也不用一个个去做了，全部都用饺子来解决，做起来方便吃起来更方便，一口搞定~

　　「蒸饺」

　　食材：

　　猪肉、韭菜、鸡蛋、海蛎、扇贝

　　调味料：

　　盐、五香粉、香油、酱油、料酒、白糖

　　步骤：

　　1、取出冰箱里的猪肉馅化一化，这是我昨天晚上准备好的

　　2、清洗韭菜，沥去水分然后切成碎末

　　3、准备一个盆加入面粉，倒入水开始和面

　　4、在面团醒发之际，煎两个鸡蛋弄成鸡蛋块儿，同时将海鲜进行简单的焯水，之后切成碎末

　　5、准备一个锅预热之后倒入油，加入肉馅儿略微炒熟加入上述调味料

　　6、翻动之际倒入准备好的海鲜沫、鸡蛋块韭菜再次进行翻炒，这样馅料部分就调好了

　　7、紧接着就是将面团分成几个几个的小剂子，然后按压成饼进行擀皮

　　8、这时就可以包饺子了，饺子包好之后就可以放入蒸锅上去蒸了

　　蒸好的饺子味道非常的鲜~但是不要着急，因为我们不是煮水饺所以没有汤可以配，这时可以再做一份汤~

　　「青菜豆腐汤」

　　食材：

　　小青菜、豆腐、葱花

　　调味料：

　　步骤：盐、耗油、胡椒粉

　　1、给小青菜清洗干净，将豆腐切成块儿

　　2、准备一个锅，锅预热之后倒入油加入葱花进行炝锅然后加入水

　　3、等水煮开了加入豆腐块儿，加入上述调味料然后再放入小青菜即可

　　这样的搭配简直是绝美~饺子鲜还有汤的清淡全都有了，而且最终要的是材料丰富，一顿下来没怎么费工夫也少了很多的步骤，但是营养却很全面~