夏天最开胃火锅是什么？就是番茄牛肉电梯火锅

　　小编不知道各位食客有没有见过会搭电梯的火锅?其实小编就吃过一次，简直爽到爆炸，电梯火锅它是一个自动的锅底，在食客吃的时候，它就会像我们人坐电梯一样的升到面前，并且人们一眼就可以望见已经在锅中翻滚的牛肉，因此要小编说电梯火锅那绝对是我们懒癌晚期的知音。

　　至于它的操作的话，其实也是相当简单的，只需要人轻轻地按一下桌子旁边的按钮，人们便可以根据自己喜好来调节火候，调节锅中的升降，这绝对是一个步骤便可以让菜喝汤汁彻底的分离出来的节奏，并且锅中已经煮熟的牛肉人们也同样可以一目了然，根本就不需要像以往吃火锅那样的大海捞针，更不用担心我们喜欢吃的牛肉会被我们一不小心给煮老了。

　　至于这个电梯火锅的汤汁，其实是用超级牛逼的牛骨来熬制的，因此说非常的补身体。对于牛龙骨、牛排骨、牛小骨那就不用说了应有尽有，并且熬制出来的牛骨汤是非常浓郁的，所以这时候人就可以一边大口的吃肉，一边喝着浓郁鲜香的牛骨汤，是不是想想都觉得非常的满足?

　　若是各位食客在家也想要做牛骨汤的话，那么小编就要告诉大家，这牛骨切的时候要切大块一点会比较好，因为切大块的话，牛骨在煮的时候才不会容易被煮烂，而人吃起肉来也是非常的Q弹。

　　不过若是想要吃牛肉火锅的话，那么小编在此提醒大家就一定要选择清一色的牛骨汤，并且还要再加上牛骨进行慢炖，因为只有这样，所煮出来的汤汁才会更加的香浓。其实夏天这么炎热，在夏天做番茄牛骨汤也是非常不错的选择，并且牛骨汤和番茄的搭配会碰撞出新奇的味道，使得汤汁更加酸甜。