好吃的肉类做法，吃再多也不会发胖！

　　虽然人类是杂食动物，什么都愿意吃，但是对于很大一部分人群来说，肉食是日常生活中必不可少的食物，他们还开玩笑的称自己是“肉食动物”，无肉不欢就是他们的状态。那么平时在生活中有哪些简单易做又好吃的肉食做法呢?

　　1. 红烧五花肉

　　红烧五花肉可以说是一道没有人不喜欢的菜类了。首先就是要准备好需要的食材：带皮的五花肉、姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角、耗油、生抽、料酒、老抽、糖。其中的部分调料可以根据自己的口味酌情替换。

　　做法：把切好的五花肉片(越薄越好)放入冷水中下锅加入料酒，煮出血末后捞出洗净控干。把煮过的五花肉片加入适量的耗油、生抽、料酒、老抽腌制20分钟~锅中加入水，再加入几块冰糖或者白糖，主要冰糖比较容易上色，小伙熬制出糖红色;然后将腌制好的五花肉片下锅均匀地裹上糖色;随后倒入腌制用的料指并适当的加入调料;将准备好的姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角全部放入，再加入刚好没过五花肉片的水;大火煮开以后转小火慢炖直至收汁方可以出锅了。

　　2. 白萝卜炖猪肉

　　萝卜是一味味甘性凉消食化痰的好蔬菜，在这个季节食用对我们的身体也非常的有益。萝卜炖肉要准备的食材有：白萝卜、猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、八角、辣椒、料酒。

　　做法：把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。大火收干汤汁即可。

　　以上就是小编为大家整理的好吃的肉类的做法!希望大家能够喜欢!