女生掌厨米饭料理，中西结合风味独特(2)

　　首先来制作中间的肉饼，将牛肉剁碎用姜片、酱油、料酒进行调味腌制(在下锅煎烤之前将姜片取出)，然后在其中加入洋葱稍微去腥。然后用手捏成功圆饼的形状，在中间往下按压出一个圆孔方便熟透。然后是米饼的制作，为了让米饭的口感配合的肉类变得跟加醇厚，加入香菇搅拌，混合少许鸡蛋液起劲方便成型。然后用勺子将材料大致分割成一个个圆球。在平底锅中刷油，冒热气之后先将圆肉酱放到锅中，将肉饼全部煎熟之后用油脂直接煎米饭，用勺底将其往下稍微按压成有一定厚度的圆饼。将两面煎得焦熟，放在吸油纸上待用

　　将卷心菜切成细丝摆盘，将肉饼撒上沙拉和切片西红柿放在米饼中间，就可以完美享用了。作为便当也非常方便，保证了各种营养的摄入。每一口都充满了肉香和米饭的柔软，获得味蕾上的满足。

　　这两款美食都将米饭和油脂做了很好的融合，加上一些有配料，将素味的米饭口感变得丰富起来。焗饭奶味，米汉堡鲜香，让剩下的米饭也能够发挥它的最大价值，成为一款美味加分的独特美食。

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