田园披萨

这个是我一时兴起，在一个周末瞎折腾的下午茶，对成品甚是满意。

你一定不会猜到这是什么食材做的批萨吧？

芒果？菠萝？南瓜？

不好意思，是红薯，我是一名红薯控，现在红薯丰收的季节，更是变着法子吃红薯了，不是说红薯是非常健康的食物嘛，好吃又有益，多吃无防啦。

田园披萨

材料：红薯2根，面粉100克，水30克，半个蛋液，酵母3克，盐1-2克，番茄酱、培根、乳酪适量。

田园披萨的做法

1、番薯去皮，切成小块，入锅煮8-10分钟，捞起备用。

2、面粉加清水、盐、酵母、蛋液揉成团，醒5分钟。

3、将面团擀成批萨烤盆大小，放烤盆里，用牙签扎无数个洞洞。

4、挤上沙拉酱，抹匀，撒上乳酪丝。

5、铺上放凉了的红薯块，铺上培根、乳酪。

6、预热好烤箱，180度，中层15分钟。

小贴士

1、可以随个人喜欢撒上青豆、鸡肉粒。

2、烤的时候，后面的5分钟可以放最上面一层，容易烤出焦点哦。

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