鲜虾牛油果烤南瓜沙拉

很多朋友，尤其是女性订阅用户希望我多出一些类似沙拉之类的低热量瘦身食谱。其实我要很大声的说，我也是这么希望的啦！

我非常高兴大家想更多健康低脂的食谱。不过，如果目标是瘦身，真的要多多关注你的每一餐，每一杯。菜单食谱只是食谱，关键是生活方式和饮食习惯。

鲜虾牛油果烤南瓜沙拉

原料：青虾仁200克、牛油果1根、小黄瓜1根、芦笋8~10根、南瓜200克、辣椒粉适量、蒜末适量、料酒少许、盐少许、胡椒碎少许、橄榄油适量、沙拉酱（薄荷优格酱）、全脂酸奶100g、蜂蜜10g、薄荷叶10g、孜然粉少许、蒜末10g、柠檬汁1/2个量、盐少许调味、胡椒碎少许调味

鲜虾牛油果烤南瓜沙拉的做法

1.青虾仁洗净，用厨房用纸吸干多余的水份，撒上辣椒粉、蒜蓉、少许料酒、少许盐、胡椒粉；

2.拌匀腌制备用；

3.虾仁腌制着，处理南瓜和芦笋，这里我是用烤的方式，

南瓜去皮切小块，芦笋去根去硬皮部分切段；放入烤盘撒上少许盐、

胡椒粉、橄榄油；烤箱预热180度，上下火烤15分钟至南瓜表面微皱就可以了；

4.牛油果去皮去核切小块，小黄瓜切片备用；

5.接着取平底锅放适量油烧热，下虾仁煸炒至色泽红亮，虾仁熟透即可；

6.接着调好薄荷优格酱，不喜欢薄荷的可以换别的；

7.最后把他们装在一起，淋酱，完成。

鲜虾牛油果烤南瓜沙拉的做法小贴士

1、这个用料是两人份的。所以做一人份量的，材料都应减半；

2、如果希望更低脂，牛油果可以少放些，南瓜和芦笋改用水煮烹调，然后优格酱的酸奶改用低脂型，如果你认为有必要的话。

美食城网站小提示

南瓜和富含维生素C的食物不能一起吃:南瓜与富含维生素C的食物相克维生素C会被南瓜中的分解酶破坏

南瓜和牛肉能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

关键词:南瓜沙拉牛油果食谱沙拉食谱

南瓜的营养价值

南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]