好吃的琥珀糖你也能自己动手做

　　哇!这些晶莹剔透的宝石竟然都可以吃?!这些晶莹剔透、像宝石的，就是日本的传统点心──《琥珀糖》，在日本它是和菓子的一种。日本的点心真的都很精緻漂亮，虽然很多点心只有专业点心师傅才会制作，《琥珀糖》恰好相反，它的制作过程非常简单，任何人都能自行制作!

　　▼非常清透的蓝，让人想到湖泊及海洋～

　　▼也能作成神秘感十足的淡紫色。

　　接下来就来教大家如何制作《琥珀糖》啰! 《制作步骤》

　　准备以下材料：寒天 5g

　　水 200g

　　白砂糖 360g

　　食用色素(随自己喜好选择颜色!)

　　1汤匙空的饮料纸盒 2-3个

　　第1步将寒天浸泡6小时，然后把它沥干

　　第2步加入200g的水，放到锅子里加热，直到寒天完全被溶解

　　第3步再加入360g的白砂糖，继续加热，直到白砂糖通通溶解，转小火继续加热，让它变得浓稠

　　第4步将浓稠的汤倒入饮料纸盒中，建议适度分装，让每一份不要太多，比较方便加入食用色素

　　第5步装好后放入冰箱冷却，直到完全凝固后，再剪开纸盒，就可以取出凝固的糖体了ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ这时候糖体还不会太硬，且会有些黏黏的，取出时要小心唷(´・ω・`)▼取出后准备要被解剖的样子www

　　▼解剖ingლ(́◕◞౪◟◕‵ლ)

　　第6步切成一小块一小块之后，将这些《琥珀糖》放在干燥通风的地方，大约三天要记得避免阳光曝晒唷(会融化唷XDD)!▼放在烘焙纸上，比较不会黏住ww

　　▼如果有合适的置物架，放架子上也是个不错的点子。

　　这样子就完成了啰!!P.S:如果想吃不同的口味，就将水替换成果汁、牛奶等等物品，也不见得要加食用色素唷!《成品欣赏》

　　▼这个颜色美丽到好像蓝宝石唷(///▽///)

　　▼刺猬：咦?碗里那个也是我吗?

　　▼也有这种梦幻的颜色!!真想知道这个颜色是怎么做出来的耶!

　　▼也可以丢进汽水里面享用!金鱼跟整个构图也太美了吧～

　　看完之后，绫璃突然好想吃吃看唷!谁要做给我吃X)同场加映：

　　材料超少、超简单!懒人必学《9道快速省时的加分料理食谱》

　　绝不会失败的《糖心蛋作法》，享受蛋黄喷发的快感吧!