白菜炒肉片的做法

　　原料：白菜650克、猪肉150克、干辣椒10克。

　　调料：色拉油、精盐、鸡精、蒜米、料酒、鲜味酱油各适量。

　　制作方法：

　　Step 1、将白菜洗净切成粗丝，干辣椒切成节。

　　Step 2、猪肉清洗干净切成片。

　　Step 3、锅上火，倒入色拉油烧热，蒜米、干辣椒炝香，烹入料酒，倒入猪肉煸炒，调入 鲜Step 4、味酱油，倒入白菜翻炒，再调入精盐、鸡精至熟，盛在盘内即可。