海米白菜的做法(图解)

　　原料：白菜500克、小海米35克、香菜1棵。

　　调料：花生油、精盐、鸡精、蚝油、米醋、葱、姜、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、将白菜清洗干净切成片或者条。

　　2、小海米用水稍泡控水，香菜择洗净切成段。

　　3、锅上火，倒入花生油烧热，葱、姜、小海米爆香，烹入米醋、蚝油，倒入白菜煸炒一会儿儿。

　　4、调入精盐，下入香菜，调人鸡精、香油炒匀，盛在盘内即可。