山楂糕拌白菜

　　山楂糕拌白菜

　　〔材料)山楂糕1块、白菜心200克。

　　〔调料)姜片、葱花、盐、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1.山楂糕洗净，切丝:白菜心洗净，切丝。

　　2.将白菜丝盛入盘中，加入姜片、葱花、盐、味精、香油拌匀。

　　3.将山楂糕丝放在白菜丝上，加少许盐调味即可。

　　贴心小提示：

　　1.山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。

　　2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味，如果还觉得酸，可以适当加一点儿糖，不过这样消脂的作用就少了很多。