火腿肠的三种中西做法，咸香美味作为主食口感十足(2)

　　火腿蛋饼做成五角星的形状，看起来会更加有食欲，小孩也会喜欢。其中的馅料非常丰富，有土豆、鸡蛋、果蔬、芝士，可以当做营养早餐。

　　将土豆去皮之后先切块加热，煮熟之后捣烂成泥。在土豆泥中加入黄油、芝士、鸡蛋和调味料进行搅拌。将香肠切成两段之后分别进行分叉，用竹签进行固定成为一个角，然后摆成五角星的样子。将馅料填在中间，放上小西红柿、罗勒等蔬菜，在表面铺满芝士，放入烤箱加热二十分钟出锅。

　　做好的蛋饼有着金黄酥脆的表面，但是中间非常柔软，土豆泥有着香滑的口感。边缘火腿有着浓郁的味道，还有新鲜的果蔬带来清爽的味道，所以吃起来也不会感觉到腻味，是非常简单的一道早餐。