素菜也能做出美味煎饼，三种低脂做法更简单

　　煎饼用油煎出香脆，吃起来的口感非常好，不同内馅的煎饼口味也不一样。素菜煎饼减少了油脂，煎起来十分美味还能够脂肪。三款地道的煎饼做法，让女生轻松获得美味早餐。

　　一、韩式葱煎饼

　　每次看韩剧都被里面的美食馋到流口水，在下雨天葱煎饼配上一杯小酒，足以缓解你一天的疲劳。葱具有杀菌降脂的作用，女生平常多吃可以缓解脑力疲劳。韩式葱煎饼和中式稍有不同，葱的比例更高，而且是整段的，保留了更多的清爽口感，吃起来爽脆可口别有风味。

　　将葱切成十厘米长的小段，保留葱白的位置。葱白脆口味道更刺激，葱末细嫩柔软。韩式葱饼中的面糊和葱不用搅拌挂汁，是前后下锅的，为了让葱段和面糊粘合在一起，需要现在葱上撒一些面粉包裹在表面。制作面糊除了面粉和水还可以加入一些专用炸粉，可以让煎饼变得更加酥脆金黄，拌匀后是浓稠的程度，可以挂在筷子上。

　　在锅中少油加热，将从葱均匀摆成大致的圆形，用锅铲稍微按压定型。两分钟后葱会变软，此时加入面糊，在缝隙处稍微整形，让煎饼形状变得更加好看。等到底面变硬之后再翻面，饼皮变金黄时就可以出锅了。

　　出锅后将它切成小片，调制一份自己喜欢的芝麻酱醋汁蘸着吃，味道酥香十分美味。葱饼用料实在，可以吃到葱段。

　　二、萝卜丝饼

　　罗卜具有清凉解毒的功效，做成煎饼也含有水分，吃起来也不会很干。清爽脆口的白萝卜煎起来的小饼，你有没有吃过呢。