鸡蛋在早餐中有这么重要，中西式做法美味不减分

　　鸡蛋的营养对女生和小孩都有很大的功效，对于减肥的女生抗饿增肌，对于孩子提神醒脑还补钙。鸡蛋是一种烹饪方式非常多的食材，作为早餐尤其要注重方便快捷。分享中式和西式的两种做法，让你体验不一样鸡蛋滋味。

　　中式鸡蛋黄豆煎饼

　　鸡蛋直接煎制会减少营养吸收，但是和粗粮主食相搭配，就会有增加口感的作用。黄豆对于女性是非常好的美容养颜的食品，其中的氨基酸可以让肌肤光滑靓丽。平常家中煎饼一般都是用面粉成糊，改成作为粗粮的黄豆和鸡蛋的组合是再好不过了。

　　在提前泡发的黄豆中打入生鸡蛋，用搅拌机进行搅拌。倒出之后再加入少许水和盐，用黑芝麻来增加香气。将全部调料搅匀之后加热平底锅的薄油，每次加入一勺面糊塑成圆形，将两面都煎成焦黄色的薄饼是，就可以出锅了。

　　鸡蛋饼表面口感酥脆，中间又有一丝的绵软，非常适合早餐使用，让你的一天充满活力。

　　西式水波蛋开放三明治