螃蟹馒头

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

螃蟹馒头

主料:面粉,300g;熟南瓜泥,120g

辅料:水,80ml;酵母粉,5g;红豆,数粒

螃蟹馒头做法步骤

1.面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。

2.加水和酵母粉揉成光滑的面团。

3.发酵至两倍大。

4.取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。

5.取一小剂子揉圆。

6.擀成牛舌状。

7.取一块小面团，搓成长条。

8.把成条放在牛舌装的面片上。

9.搓四个长条放在面片上。

10.把上面的折过来。

11.下面的折上去。

12.放上红豆做眼睛。

13.放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。

14.蒸熟即可享用。

做法小窍门

挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜；

螃蟹馒头食材搭配小提示

螃蟹与甜瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

螃蟹与香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

关键词:南瓜泥螃蟹面粉馒头食谱馒头

河蟹的营养价值

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、...[更多]