蔓越莓曲奇的做法，让你在尝试中更热爱甜食

　　美味的甜食是女生的最爱，所以在前两天我也突发奇想的试着去做了，一开始也是自信满满、动力满满，但是做起来还真是不容易~所以，想要学烘焙一定要勇于尝试，不要觉得麻烦就放弃了，如果是初学者，那么就先从一份曲奇做起吧~满足你的少女心又能让你发挥想象力、开始行动力~

　　食材：

　　低筋面粉、蔓越莓、鸡蛋、黄油、糖

　　蔓越莓的颜色很好看，特别的有少女心，而且在这里，我为了能够吃的健康，特意少放了糖和油

　　步骤：

　　1、 先将黄油放入盆里进行软化，软化的过程中注意不要让黄油成为了液体，我这里是机智的采用的一个小道具——吹风机

　　2、 软化之后可以加入一些糖，这时候注意将它们充分的搅拌在一起

　　3、 准备一个小碗在碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋搅拌好了之后倒入黄油了，先加入一半然后进去搅拌黄油，然后再加入另一半再进行全面的搅拌，这是为了防止水分和油脂进行分离，所以要分为两次

　　4、 然后在混合好的黄油和鸡蛋里面加入低筋面粉

　　5、 这时候可以准备蔓越莓了，将蔓越莓切成小块或者是细末

　　6、 也放入盆中，这时候就开始进行混合搅拌就好，但是要注意力度，不要搅软了，当然也可以根据手感直接上手进行捏揉，然后最后就塑出这样的形状不松散即可

　　7、 接下来就是给这个团团进行塑性，然后放入冰箱里进行冷藏，这样面团就会变硬了，大概需要两个小时的冷藏时间，不要心急

　　8、 拿出来之后就可以切成一片片的蔓越莓小饼了，然后送进烤盘里

　　9、 烤制二十分钟之后就可以闻到饼干的香甜味道了，这时候就可以拿出来了