爆浆巧克力甜点，女生最喜欢的甜美滋味(2)

　　将巧克力在大碗中融化，等到变得浓稠的时候倒入熟芝麻和谷粒苋完全搅拌均匀。倒入金盘中抖平，然后放入冰箱中定型。再取出后切成小块，就完成了这一款脆饼。制作方法十分简单，连烤箱都不需要，如果担心巧克力块太甜，可以在融化的时候加盐搅拌，可以很大地提升巧克力的口感。

　　谷粒苋是一款高营养的无麸质饮食，所以膨化后也不容易导致发胖，是现在非常常用的烘焙食材。它能够让巧克力饼有酥脆的感觉，颗粒感在口中融合在顺滑的巧克力中，带来不用层次的美味。

　　三、坚果布朗尼

　　布朗尼是一款非常经典的美食，它绵密的口感没有戚风那么松软，反而和巧克力的浓重非常契合。因为黄油的比例高而带来浓厚的味道，面粉很少所以不会有口感更加纯粹。在布朗尼中加入坚果可以在绵软中加入香脆的口感，完整颗粒状的坚果带来咸香味道，让甜软的布朗尼得到中和，入口充满变化。

　　将巧克力和黄油一同融化，混入鸡蛋和面粉，将自己喜欢坚果一同放进去。将面粉过漏网拌在其中，转移到烤盘中拍打出气泡，半小时之后你就会得到美味极致的坚果布朗尼。

　　当出烤箱的布朗尼口感还会比较松软，等到冷却之后口感会逐渐沉淀下来，变得更加浓郁。食用的时候在表面撒上一层可可粉，享受一份巧克力的完美甜点。