樱桃的好处 樱桃的食疗作用

　　樱桃，又名车厘子，是属于蔷薇科植物樱桃的果实，常作为水果食用。樱桃具有很高的食疗作用，深受人们的喜爱。其色泽鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙，黄如凝脂。樱桃是一种较早上市的乔木果实，其颜色艳丽、味道甘美、营养全面丰富，被称为“百果第一枝”。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、钾、铁和多种维生素，其中铁含量远超其他水果。那么吃樱桃的好处有哪些呢，我们一起了解一下吧。

　　1、吃樱桃的好处——美白祛斑

　　樱桃的营养很全面丰富，它所含的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

　　2、吃樱桃的好处——抗贫血，促进血液生成

　　樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的，在合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　3、吃樱桃的好处——收涩止痛

　　樱桃止痛在民间是广为流传的，如果发生了烫伤和冻伤，有人就会将樱桃汁涂抹于患处，对于缓解疼痛有很明显的作用。樱桃中富含花青素，所以樱桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。

　　4、吃樱桃的好处——防治麻疹

　　麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　5、吃樱桃的好处——祛风胜湿、杀虫

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　樱桃食谱

　　樱桃甜汤

　　鲜樱桃2000克，白糖1000克。

　　樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。

　　此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。