白米如何保存 不长虫

　　以前住在南方时,老实讲我很怕洗米，因为常常天气开始转为潮湿闷热时，白米就开始生出一只一只的米虫，真的是让我感到有点毛骨悚然，头皮发麻，那餐还真的是什么胃口也没了 (难道这是传说中的有效瘦身法吗?)有次我看到KT妈使出一个大绝招，轻轻松松就能有效解决虫虫危机，是非常厉害的方法呢

　　来看看是什么方式能让米虫不要来呢??白米如何保存?

　　方法一、冷冻2-3天

　　米虫非常怕冷，只要5度c左右就会被冻死，因此米买回来后，放进冷冻库中冰2-3天。就可以将大部分的虫卵都冻死，就不怕有米虫出来作怪了。

　　方法二、冷藏保存

　　平常将白米冷藏保存，可以常保白米的新鲜风味，也不怕长米虫唷，我通常会用一个食物夹把封口夹住,这样放冰箱也不容易让米沾染到其他食物的气味。

　　长了米虫该怎么处理呢?

　　若是已经长了米虫，也可以将米冰在冷冻库约4小时，将米虫都冻死后，拿出来清洗干净，长了米虫的米吃了虽对身体无大害，但口感会有差。建议之后还是要好好保存唷!