假鸡蛋制作过程图解(9)

　　9)将假鸡蛋倒入油锅里煎荷包蛋,你可以看到,蛋黄部分鼓鼓,和真鸡蛋的蛋黄不一样,另外蛋白部分也是,一直煎不出焦黄状。

　　辨别真假鸡蛋:

　　1)真的鸡蛋在头大的那头有个小泡泡,而假鸡蛋则没有

　　2)假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋要亮些,可以看上面的图二

　　3)真鸡蛋摇晃起来内部没有晃动感,而假的有

　　4)把鸡蛋打在容器里,将蛋黄刺破,等待几分钟,如果蛋黄和蛋清融在一起,那么就是假鸡蛋

　　5)煮荷包蛋时,蛋清和蛋黄在锅里散黄就是假鸡蛋

　　假鸡蛋有这些危害:

　　1)由于假鸡蛋是由化学材料调和而成,吃多了会变痴呆

　　2)长期实用假鸡蛋会造成大脑记忆衰退,危害身体健康

　　为了自己和家人的身体健康,小伙伴们以后买鸡蛋一定要擦亮眼。