冬天手脚冰凉怎么调理 改善手脚冰冷的药膳

　　很多人都会有手脚冰凉的现象，尤其是女性，一到冬天手脚冰凉更加明显，这究竟是为什么呢？手脚冰凉的原因除了因雷诺氏病和雷诺氏现象、多发性大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎等疾病引起的外，主要是因为冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚等部位的末稍血液循环不好造成的。

　　1、枸杞老姜茶

　　红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜（姜母），味道辛辣，可以补血活络。

　　做法：准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水，将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。

　　2、当归生姜羊肉汤

　　说起此汤可有来历，记载于汉代张仲景《金匮要略》，有温中补血，祛寒止痛功效，特别适合冬日早晚食用。

　　做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。

　　3、玉竹烧猪手

　　原料：猪手2只。

　　药材：玉竹。

　　调料：盐、味精、火腿汁、色拉油。

　　做法：

　　1、猪手洗净后，用沸水焯一下。

　　2、锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。

　　3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

　　4、十全滋补牛腩

　　原料：牛腩、白萝卜。

　　药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳。

　　调料：盐、味精。

　　做法：

　　1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。

　　2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。

　　3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

　　小贴士：黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康；杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能；天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷，不妨试着煲一道十全滋补靓汤，经常饮用，一定可以“补”回你的精气神，让你在冬天也倍感暖意融融。

　　5、冬虫夏草炖甲鱼

　　原料：野生甲鱼。

　　药材：上等冬虫夏草。

　　调料：盐、味精。

　　做法：

　　1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。

　　2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

　　小贴士：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！