橙子的功效与作用 橙子的营养价值

　　橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观漂亮可爱，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的好水果礼品之一。它种类繁多，最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

　　橙子营养分析：

　　1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

　　2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。

　　3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

　　4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

　　橙子补充信息：

　　1、橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

　　2、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

　　橙子适合人群：

　　一般人群均可食用。

　　1、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

　　2、糖尿病患者忌食。

　　橙子食疗作用：

　　橙性微凉，味甘、酸；具有生津止渴，开胃下气的功效；主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

　　橙子食物相克：

　　橙子忌与槟榔同食。

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