夏季养生粥 消暑解毒强身健体(3)

　　夏季养生粥 消暑解毒强身健体

西瓜皮粥：将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

　　陈肾菜干粥：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症)用热水浸软后切开数片;水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。

　　夏季喝粥虽然有益于养生，且可以生津止渴、消暑解毒，但食疗网提醒大家，并非所有的人群都适合喝粥，例如糖尿病患者，就不适宜经常吃粥。另外，吃粥不宜心急，尤其是要避免热粥烫伤食道。

　　编后语：夏季养生粥 保健养生膳食。夏季养生粥，养生膳食，吃了养生哦!