水果虽好 吃多也会生病(4)

编辑：东方女性2011-02-10 23:40食疗养生
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　　水果摄入搭配要合理
　　真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
　　卡莱尔·勒·鲁克斯说：“肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂，但是摄入的果糖和热量都大大减少了。”
　　然而，大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。
　　营养学家格莱斯尼·琼斯认为：“一切都在自我控制。正如你决定不能吃一整包饼干一样，吃水果时也应该控制食量。”
　　她坚持在吃正餐时吃一个香蕉、喝一杯苹果汁，上午10时左右吃一个橘子，午后吃一个苹果。如果晚上特别想吃巧克力，有时就会用葡萄干代替，当然，葡萄干也不能甩开腮帮子拼命吃。