空心菜真的健康吗？还是像网上说的一样空心菜吃多了对身体不好？

编辑：东方女性2018-03-05 14:13食疗养生

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　　空心菜是一种绿色的常见也经常食用的蔬菜。空心菜作为蔬菜的一种当然也含有非常丰富的营养物质。在空心菜里面含有非常丰富的矿物质元素，还有很多碳水化合物和水溶性维生素。所以空心菜吃起来很清脆爽口，深得很多人的喜欢。空心菜对我们的身体同样有很多的功效。比如含有的烟酸，维生素C能很好的降低我们的胆固醇和甘油三酯。富含的膳食纤维可以帮助我们促进消化，促进肠胃的蠕动的功效。

　　空心菜很适合给孩子食用。因为空心菜里面有很高含量的维生素A原，维生素C，蛋白质，钙等等孩子很需要的营养成分。对孩子的成长有很大的好处，而且还不会影响到孩子的成长。

　　不过这几年关于空心菜的不好也开始被人家注意起来。最开始是一些专家认为，空心菜属于碱性的食物，含有的钾元素，氯元素等等这些物质可能会降低我们倡导的酸度，使得我们肠道内的消化菌群失调，虽然对于抗癌有一定的好处，但是这种性寒的食物并不是很适合体质虚弱的人群。对于那些脾胃虚弱，肠胃脆弱和容易腹泻血糖低等等的人去一样不是很适合。这其实只是空心菜一个方面不好的地方。

　　不过小编还是去查了一些资料，后来小编才发现其实空心菜日常的食用对我们的身体不好的影响是微乎其微的。不过在日常食用空心菜的时候大家记住一定不要生吃空心菜尽量煮熟了再吃。不然空心菜的草酸会影响我们人对于钙质的吸收。除了这些空心菜只要食用适量，对于人体不好的影响还是很小的。好处反而很大。